怎样腌制酸芒果？

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怎样腌制酸芒果？

如何腌制酸芒果的做法

芒果太酸有什么好的吃法

芒果太酸可以做糖渍酸芒果吃。好吃，不酸。
步骤：
主料：生芒果300克
辅料：白砂糖适量、辣椒适量、盐适量
1.需要新鲜芒果

2.将生芒果切颗，.芒果去皮去核，用盐腌出生芒果的水份

3.然后将生芒果的盐水洗干净，最后用冷开水洗一遍，倒入盆中。

4.准备白砂糖及生辣椒，加少量盐拌进已经渍过水的芒果里，搅拌均匀，腌制到芒果变软，有果汁出来。

5.酸酸甜甜开胃消暑的糖渍酸芒果做好了
芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。芒果能降低胆固醇、**三酯，常食有利于防治心血管疾病。

广西酸辣芒果怎么做如何做好吃

广西酸辣芒果的做法步骤 1. 青芒果去皮，去核。 2. 切块放少许白糖腌制至少30分钟。 3. 最后再放少许盐和辣椒粉搅拌均匀就可以了。稍稍放置一会儿让它入味，味道更好。

怎么腌芒果酸？

腌制芒果酸 食材: 青芒果1个（约600g） 辅料: 苹果醋4汤勺,白糖2汤勺.盐1勺 做法步骤 1 芒果水洗后，把水沥干或者用厨房纸擦干。 2 沿果核把芒果上下切开。芒果去皮切丁，撤上一些盐，拌均匀，放置15分钟左右。 3 把盐水倒掉，放入凉开水泡几分钟，再把水倒掉，控干水。 4 放入2汤勺白糖，4汤勺醋，伴均匀。放入冰箱冷藏。 5 四小时后，就可以吃了。 小贴士: 1 芒果要生的才脆,要挑选手感比较硬的青芒果 2 芒果丁腌盐，是为了去一去生芒果的涩味。 3 糖和醋的量，可根据个人口味调整。 芒果的营养价值： 芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白质 0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，而且人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。

广西酸嘢之芒果酸的做法步骤图，怎么做好吃

广西酸嘢之芒果酸的做法 酸芒果的材料有：青芒果、精盐、白糖、白醋、辣椒粉选用核还没有硬的青芒果，将青芒果去核带皮切成块，带皮芒果的味道更加浓，切成块状吃起来更脆更爽口 第二步：在切成块的芒果块中加入盐拌匀，腌制一个小时左右，给芒果杀青，使其出苦水 倒出苦水，用凉开水冲洗腌好的芒果块，充分沥干水分 加入根据个人口味加入适量的白糖、白醋和辣椒粉充分拌匀即可使用，放入冰箱冷藏片刻会更加爽脆哦！